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2020年産越淡麗稲刈り風景

いよいよ稲刈りです。

夏が過ぎるといよいよ待ちに待った稲刈りです。 2020年産越淡麗の稲刈りは、9月22日、23日でした。自社田では、越淡麗の他に酒米では五百万石、食米ではコシヒカリも栽培して...

ナス栽培風景

酒造りは、農業だ!

田植えが終わると苗を育てていたビニールハウスや露地が空きます。このまま来年まで空けておくのは、誠にもったいないことです。実は渡辺酒造店は、米作りから酒造りまで一貫生産する酒蔵です...

越淡麗 田植風景

田植えも順調に

2020年の春は、雪解けが早く育苗の作業は順調に進みました。近年は強風が多くなり、苗の葉先が傷みがちで苦労していますが、今年はそんなこともなく丈夫な苗になりました。 「露地...